花茶里的那些美丽的花，成就茶艺之美

　
导语：花茶是我国传统茶饮中的一大特色，将盛开的花朵与茶叶相融合，不仅使茶汤更加美味，还具有独特的花香味。今天，就让我们来盘点一下那些可以成为花茶的花朵，带您领略花茶艺术的魅力。

一、花茶的起源与演变

花茶起源于我国古代，最早可追溯到唐朝。随着茶

文化的传播，花茶逐渐流传至各地，形成了各自的特色品种。目前，我国的花茶品种繁多，包括菊花、玫瑰、桂花、牡丹、梅花等。

二、哪些花朵适合做花茶？

1.菊花：菊花具有清热解毒、明目降压的功效，其花香可以增加茶汤的甘甜度，是很多花茶的首选。

2.玫瑰：玫瑰花具有活血调经、美容养颜的功效，其花香可以增添茶汤的浪漫情调，是女性喜欢的花茶品种。

3.桂花：桂花具有暖胃消食、祛痰止咳的功效，其花香可以使茶汤更加香甜，适合老人、孕妇饮用。

4.牡丹：牡丹具有清热凉血、活血祛瘀的功效，其花香与绿茶相融合，口感清新，具有美容养颜的效果。

5.梅花：梅花具有清心明目、安神养颜的功效，其花香可以增添茶汤的幽雅，具有独特的美感。

三、花茶的制作方法

花茶的制作方法通常分为以下几步：

1.选择花朵：根据所需花茶的种类选择合适的花朵。

2.清洗花朵：将选好的花朵放入清水中，用淡盐或洗涤剂轻轻洗净，去除外层杂质。

3.花瓣干燥：将洗净的花朵晾干，或者在微火下略烘干。

4.研磨花瓣：将干燥的花瓣放入石磨或高速搅拌机中，将其研磨成细粉。

5.加水泡茶：将磨好的花瓣粉放入茶壶或茶杯中，加入开水，浸泡3-5分钟，即可饮用。

四、花茶品种推荐

1.菊花茶：菊花、绿茶混合，口感清新，具有清热解毒的功效。

2.玫瑰花茶：玫瑰、绿茶混合，具有活血调经的功效。

3.桂花茶：桂花、绿茶混合，口感香甜，具有暖胃消食的功效。

4.牡丹花茶：牡丹、绿茶混合，口感清新凉血，具有清热凉血的功效。

5.梅花茶：梅花、绿茶混合，口感幽雅，具有清心明目的功效。

结语：花茶是我国茶饮文化的重要组成部分，各种花朵与茶叶的融合，使茶汤更加美味，更具特色。在享受花茶带来的美味的同时，也让我们感受到大自然的魅力与茶文化的悠久历史。